fr gb

Notre carte

Les Entrées

Les huîtres fines claires n°3 11 € les 6 / 21 € les 12
Le foie gras maison cuit en terrine et sa brioche aux épices 16 €
La salade Rossini (foie gras, magrets fumés, jambon d'Ardennes) 18 €
La campagnarde (jambon d'Ardennes et assortiment de terrines) 14 €
Le saumon fumé sur salade et ses toasts 16 €
La ficelle picarde maison 10 €
La soupe de poissons maison et sa rouille 9 €
Les escargots à la crème d'ail servis en cassolette 8 € les 6 / 15.50 € les 12
La coquille "Coq d'Or" gratinée (st jacques, noix de pétoncle, crevettes, champignons) 11 €
Les os à moelle au four, sel de Guérande et toasts 11 €

Les plats venus de la mer (selon arrivage)

La choucroute du pêcheur 16 €
La sole meunière 23 €
"La marmite du pêcheur" façon bouillabaisse 23 €
Le dos de cabillaud au Maroilles 14 €
Le saumon à la graine de moutarde 12 €
La brochette du pêcheur grillée sauce tartare 19 €
Le filet de bar au citron 15 €
La brochette de St Jacques et gambas à l'ail doux 19 €

Les moules

Les Moules Marinières / Ardennaises / Provençales /  au Safran/ ou à la crème  
En Entrée 10 €
En Plat 12 €

Les spécialités maison

Cassoulet Royal 16 €
Le Coq à la Bourguignonne 13 €
La Brochette Mix-Grill (Filet de bœuf, côte d’agneau, merguez, lard) 24 €
Le Jarret de Porc et sa Choucroute 14 €
La Souris d’Agneau à l’ail et haricots rouges 15 €
Le Pot-au-feu Grand Mère (jarret, macreuse, poule, os à moelle, légumes) 18 €
La Blanquette de Veau à l'Ancienne 15 €
Le Mariage de Ris de Veau et St Jacques façon "Les Saisons" 22 €

Les plats de viandes

La daube de boeuf à la flamande 11 €
L'escalope de veau à la normande 16 €
Magret de canard aux cèpes sauce chicorée 16 €
Le faux filet grillé, beurre maître d'hôtel 16 €
Mignon de porc aux girolles 13 €
Le filet de boeuf aux girolles ou poivre vert, ou foie gras 23 €
Tajine de canard façon Amandine 14 €
L'omelette nature ou jambon ou fromage ou champignon, frites et salade 8 €
L'omelette royale (jambon, fromage et champignons) frites et salade 12 €

Les desserts

Assiette de fromages 7 €
Glaces ou sorbets 6 €
Pâtisseries maison 7 €
Crêpes suzette (à commander en début de repas) 10 €
Trilogie de patisseries 8.50 €
Café gourmand 7.50 €

Afin de nous permettre de vous garantir la disponibilités des produits, passer commandes avant le 20 décembre 2016. 

Le restaurant est ouvert le 24 et 25 décembre, ainsi que le 31 décembre 2016 et 1er janvier 2017