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Notre carte

Les Entrées

Les huîtres fines claires n°3 11 € les 6 / 21 € les 12
Le foie gras maison cuit en terrine et sa brioche aux épices 16 €
La terrine Ardennaise recette de ma grand-mère sur salade 9 €
Le saumon fumé sur salade et ses toasts 16 €
La ficelle picarde maison 10 €
La soupe de poissons maison et sa rouille 9 €
Les escargots à la crème d'ail servis en cassolette 9 € les 6 / 16 € les 12
La coquille "Coq d'Or" gratinée (st jacques, noix de pétoncle, crevettes, champignons) 12 €
Les os à moelle au four, sel de Guérande et toasts 12 €

Les plats venus de la mer (selon arrivage)

La choucroute du pêcheur 18 €
La sole meunière 23 €
"La marmite du pêcheur" façon bouillabaisse 23 €
Le dos de cabillaud au Maroilles 14 €
Le saumon à la graine de moutarde 13 €
La brochette du pêcheur grillée sauce tartare 22 €
Le filet de bar au citron 16 €
La brochette de St Jacques et gambas à l'ail doux 21 €

Les moules

Les Moules Marinières / Ardennaises / Provençales /  au Safran/ ou à la crème  
En Entrée 10 €
En Plat 12 €

Les spécialités maison

Cassoulet Royal 18 €
Le Coq à la Bourguignonne 13 €
La Brochette Mix-Grill (Filet de bœuf, côte d’agneau, merguez, lard) 24 €
Le Welsh complet frites salade 13 €
La Souris d’Agneau à l’ail et haricots rouges 16 €
Le Pot-au-feu Grand Mère (jarret, macreuse, poule, os à moelle, légumes) 18 €
La Blanquette de Veau à l'Ancienne 15 €
Le Mariage de Ris de Veau et St Jacques façon "Les Saisons" 22 €

Les plats de viandes

La daube de boeuf à la flamande 11 €
L'escalope de veau à la normande 16 €
Magret de canard aux cèpes sauce chicorée 16 €
Le faux filet grillé, beurre maître d'hôtel 16 €
Mignon de porc aux girolles 13 €
Le filet de boeuf aux girolles ou poivre vert, ou foie gras 23 €
L'omelette nature ou jambon ou fromage ou champignon, frites et salade 8 €
L'omelette royale (jambon, fromage et champignons) frites et salade 12 €

Les plaisirs sucrés

Trilogie de pâtisseries 7.50 €
Glaces ou sorbets 6 €
Pâtisseries maison 7 €
Profiteroles sauce chocolat 7.50 €
Les crêpes flambées au Grand Marnier 10 €
La crème brulée maison 6.50 €
La tarte tatin flambée au Calvados 7.50 €
Le Colonnel ou le Polonais 8 €
La dame blanche 7.80 €
La mousse au chocolat maison 6 €
Le nougat glacé et son coulis d'orange 7.50 €
L'Irish Coffee 9.50 €
Café gourmand 7.50 €

Afin de nous permettre de vous garantir la disponibilités des produits, passer commandes avant le 20 décembre 2016. 

Le restaurant est ouvert le 24 et 25 décembre, ainsi que le 31 décembre 2016 et 1er janvier 2017