Escalope de saumon soufflée aux St Jacques – Sauce Homardine | 9€50 |
Jambonneau de Volaille Farcie – Cuisse de poulet désossée / Farce de Veau / Sauce Champignons | 9€00 |
Tajine de Canard façon Amandine, coulis à l’Orange – Servie avec Semoule | 10€00 |
Jarret de Porc et sa Choucroute | 13€00 |
Aile de Raie aux Câpres | 14€00 |
Souris d’Agneau à l’ail doux, haricots rouges et pommes de terre Grenaille | 12€00 |
Coq à la Bourguignonne ou au vin d’Alsace – Servi avec des pates fraîches | 9€00 |
Dos de Cabillaud au Maroilles | 9€00 |
Daube de Bœuf à la Flamande | 8€00 |
Brochette du Pêcheur Sauce Tartare (poissons selon arrivage) | 14€00 |
Cuissot de Lapin aux Parfums d’Automne | 8€00 |
Choucroute de la Mer Acidulée | 10€00 |
Suprême de pintade aux Queues d’Ecrevisses | 10€00 |
Brochette de Saint Jacques et Gambas à l’Ail | 11€00 |
Duo de filets de sole et turbot aux Girolles | 14€00 |
Marmite du Pêcheur Façon Bouillabaisse | 15€00 |
Langue de Bœuf sauce piquante – Riz | 8€00 |
Cassoulet | 9€00 |
