Service traiteur fêtes 2018

Plats à emporter. Afin de nous permettre de vous garantir la disponibilité des produits, merci de passer commande avant le 20 décembre 2018.

Entrées

Galantine de canard aux truffes et foie gras
6,00 €
Coussinet de St-Jacques au beurre citronné
7,00 €
Foie gras frais cuit en terrine, pommes grany au curry et sa brioche aux épices
10,00 €
Coquille St Jacques gratinée
7,00 €
Feuilleté d'escargots au Rocroi (les 12)
10,00 €

Plats

Dinde rôti et sa farce au boudin blanc
11,00 €
Duo de filets de bar et de St Jacques aux pleurotes
14,00 €
Estouffade de boeuf aux quetsches et épices douces
9,00 €
Suprême de pintade aux morilles et foie gras
11,00 €
Crépinettes de cabillaud au Maroilles
12,00 €
Souris d'agneau mijoté à l'ail
12,00 €
Coq au vin et ses pâtes fraîches au foie gras
13,00 €
Escalope de saumon, soufflé St Jacques
12,00 €
Civet de sanglier frais des Ardennes
12,00 €

Desserts

Plateau gourmand, dessert glacé, pâtisseries, merci de nous consulter.

Pudding fait maison
25,00 €
Tarif au kilo
Buche maison ,Paris Brest, Opéra, Calais, Suédois, 3 chocolats, Royal