Service traiteur fêtes 2019

Plats à emporter. Afin de nous permettre de vous garantir la disponibilité des produits, merci de passer commande avant le 20 décembre 2019.

Entrées

Galantine de canard aux truffes et foie gras

6,00 €

Coussinet de St-Jacques au beurre citronné

7,00 €

Foie gras frais cuit en terrine, pommes grany au curry et sa brioche aux épices

10,00 €

Coquille St Jacques gratinée

7,00 €

Feuilleté d'escargots au Rocroi (les 12)

10,00 €

Dinde rôti et sa farce au boudin blanc

11,00 €

Duo de filets de bar et de St Jacques aux pleurotes

14,00 €

Estouffade de boeuf aux quetsches et épices douces

9,00 €

Suprême de pintade aux morilles et foie gras

11,00 €

Coq au vin et ses pâtes fraîches au foie gras

13,00 €

Escalope de saumon, soufflé St Jacques

12,00 €

Crépinettes de cabillaud au Maroilles

12,00 €

Civet de sanglier frais des Ardennes

12,00 €

Souris d'agneau mijoté à l'ail

12,00 €

Plateau gourmand, dessert glacé, pâtisseries, merci de nous consulter.

Pudding fait maison

25,00 €

Tarif au kilo

Buche maison, Paris Brest, Opéra, Calais, Suédois, 3 chocolats, Royal